Ostronsvamp

Ostronsvampar är verkligen bland de bästa svamparna att äta. Experter är överens om att det är bäst att köpa eller plocka ostronsvamp eftersom det inte finns någon risk för förgiftning och det finns gott om dem i skogen. Att äta dem är därför bra både för dig och för miljön. Färska ostronsvampar är kända för att hjälpa med matsmältningsproblem. De kan läggas till i en omelett, eller bara stekas lätt tills de mjuknar. Dessa svampar är rika på vitamin A, C, D och E. Ostronsvampar bidrar till att minska kroppsfett och fungerar också som en antioxidant. Dessa svampar är överkomliga i pris och kan hittas på de flesta marknader.

Ostronsvamp per 100g innehåller:

Kalorier (kcal): 43
Kolhydrater: 6,5
Proteiner: 3,3
Fett: 0,4

Svampar som ostronsvamp kan bli en värdefull del av din kost tack vare deras näringsprofil och mångsidighet i matlagningen.