Cheddar

Cheddarost, ofta kallad bara Cheddar, har sina rötter i England, men tack vare dess växande popularitet har den spridit sig globalt och tillverkas nu i hela världen. Denna ost är känd för sin distinkta smak och sin fasta konsistens, med en karakteristisk gul till vit färgton. Smaken av Cheddar är unik; för vissa är den en riktig delikatess medan andra kan finna den för intensiv.

När det gäller näringsvärde, är Cheddar en energirik ost. Trots dess höga proteinhalt, är det viktigt att vara medveten om att den även har en betydande mängd fett. De som övervakar sitt kolesterolintag bör konsumera denna ost med försiktighet. Som med alla rika födoämnen rekommenderas det att njuta av Cheddar i måttliga mängder för att undvika oönskad viktuppgång.

För dem som är intresserade av matlagning, går Cheddar utmärkt att smälta och kan läggas till i många rätter, från gratänger till smörgåsar, vilket gör den till en mångsidig ingrediens i köket.

Cheddarost per 100g innehåller:

Kalorier (kcal): 401
Kolhydrater (KH): 1
Proteiner: 25
Fett: 33