Nötkött, högrev

Högreven är en mycket älskad del av nötköttet, känd för sin rikliga marmorering av fett vilket ger den en utsökt smak. Medan högrev kan ha högre fettinnehåll än vissa andra delar av nötköttet, erbjuder det också möjligheten att tillaga en mängd olika smakrika rätter. Ett populärt val är att långkoka den i en värmande gryta eller använda den för att göra smakfull högrevschili. Förutom det rika fettinnehållet är högreven också en bra källa till protein. Det är lätt att hitta denna köttdel i de flesta slakterier och stormarknader, och priset är ofta överkomligt för de flesta konsumenter. Det bör dock konsumeras med måtta, särskilt av dem som är medvetna om kaloriintag eller har hälsobekymmer som högt kolesterol.

Nötkött högrev per 100g innehåller:

Kalorier (kcal): 272
Kolhydrater: 0
Protein: 16,6
Fett: 22,8

Liknande mat:  Nötkött, filé

Populära livsmedel