Broccoli, färsk

När det kommer till näringstäta val är färsk broccoli svår att slå. Denna krispiga gröna grönsak är känd för sina cancerförebyggande egenskaper och toppar listan över superfoods. Broccoli är packad med C-vitamin, A-vitamin, B6 och andra värdefulla näringsämnen som magnesium, järn och kalium. Inte nog med det, den stärker också ditt immunsystem, vilket hjälper till att bekämpa sjukdomar och förkylningar. Färsk broccoli kan ätas på så många sätt: ångad, rostad, eller till och med rå i en krispig sallad. Det bästa av allt är att broccoli är både ekonomisk och lättillgänglig i de flesta matbutiker och marknader.

Färsk broccoli per 100g innehåller:

Kalorier (kcal): 34
Kolhydrater: 6,64
Proteiner: 2,82
Fett: 0,37

Om du letar efter ett hälsosamt och närande tillskott till din måltid, överväg att lägga till lite färsk broccoli!