Blåbär

Blåbär är en typ av bär som kan avnjutas på en mängd olika sätt och i kombination med andra ingredienser. Du kan njuta av dem råa, i efterrätter eller till och med som en sås till viltkött. Dessa bär är oerhört näringsrika och fördelaktiga för din hälsa. De innehåller kostfiber, kolhydrater, protein samt viktiga mineraler som kalium, kalcium och fosfor. Men det som verkligen utmärker blåbär är dess höga innehåll av vitamin C. De fungerar som en potent antioxidant som kan hjälpa till att bekämpa förkylningar och andra sjukdomar, samtidigt som de även minskar risken för vissa typer av cancer. Blåbär bör definitivt ha en plats i varje kök.

Blåbär per 100g innehåller:

Kalorier (kcal): 57
Kolhydrater: 14,49
Protein: 0,74
Fett: 0,33