Acerola
Acerola är en växt ursprungligen från Central- och Sydamerika. Med sitt utseende påminner den mycket om våra körsbär. Denna frukt trivs bäst i varmare klimat. Det speciella med acerola är dess otroliga rikedom på C-vitamin, vilket gör den till en av de bästa naturliga källorna för detta vitamin. Utöver C-vitamin är acerola även rik på andra viktiga näringsämnen som A, B1, B2, B3, kalcium, järn, fosfor, magnesium, zink och pantotensyra. Den fungerar också som en kraftfull antioxidant. Inom medicinen används acerola främst för att bekämpa anemi. Tack vare dess näringsrika sammansättning kan acerola även bidra till ett friskare hjärta.
Acerola per 100g innehåller:
Kalorier (kcal): 32
Kolhydrater: 7,7
Proteiner: 0,4
Fett: 0,3