Gädda, grillad

Många gillar att grilla gädda, men det finns också andra sätt att tillaga den på. Det smakrika köttet harmonierar utmärkt med olika grönsaker, så som potatis, broccoli eller andra gröna tillbehör. Gäddan passar även fint ihop med olika såser. Ett förslag är att blanda olivolja med vitlök, eller varför inte en vit sås baserad på yoghurt och grädde? När du tillagar gäddan är det viktigt att noggrant rengöra fisken för att undvika att vissa delar blir för hårda efter grillningen. Precis som med många andra fiskar, smakar ett glas vitt vin perfekt till gäddan.

Näringsvärde för Grillad Gädda (100g):

Kalorier (kcal): 113
Kolhydrater: 0
Protein: 24,7
Fett: 0,9