Kategori: Grönsaker

Grönsaker är oftast låga i kalorier och rika på näringsämnen.

Inlagd rödbeta

Även om färska livsmedel ofta anses vara överlägsna konserverade varianter, finns det ett undantag: inlagd rödbeta. När rödbetor konserveras, oavsett om det är genom inläggning...

Rödbeta

Rödbetan är en underbar grönsak som borde ha en plats i varje kök. Inte bara är färsk rödbeta plånboksvänlig, men den är också enkel att...

Ärtor, frysta

Inget fryst livsmedel kan verkligen jämföra sig med smaken av färska råvaror, och detta gäller även för ärtor. Men frysta ärtor kommer överraskande nära smaken...

Ärtor

Gröna ärtor räknas som ett av de hälsosammaste grönsakerna. De är lätt tillgängliga, prisvärda, och smakar fantastiskt. De kan blandas med ris, användas i soppor,...

Mangold

Mangold är en bladgrönsak med stora blad och en krispig stjälk. Det är mycket uppskattat runt Medelhavet, vilket gör den till en stjärningrediens i många...

Favabönor, färska

Favabönor har en rik historia som sträcker sig över olika kulturer. Det sägs att de användes som röstningsverktyg i antika civilisationer som Rom och Grekland....

Broccoli, färsk

När det kommer till näringstäta val är färsk broccoli svår att slå. Denna krispiga gröna grönsak är känd för sina cancerförebyggande egenskaper och toppar listan...

Sellerirot

Selleri är en spännande växt vars rot är köttig och trådliknande. Medan roten av selleri kan vara mindre vanligt förekommande i dagliga recept, är dess...

Gröna bönor

Gröna bönor är en mångsidig grönsak som kan användas på en mängd olika sätt i matlagning. De kan steka, kokas, läggas i en omelett eller...

Färsk basilika

Färsk basilika är en ört som har en förtrollande doft och ger en kraftfull smak till många rätter. Det finns något speciellt med doften av...

Gula bönor

Precis som sina gröna släktingar, är gula bönor näringsrika och en fantastisk källa till näring för din kropp. En av skillnaderna mellan de två är...

Broccoli, tillagad

När det gäller hälsosamma val i köket, är kokt broccoli en riktig vinnare. Denna grönsak är känd för sina många hälsofördelar, särskilt för dem som...

Torkad basilika

Basilika är en krydda som ofta hittas i Medelhavets kök och är mycket uppskattad för sin unika smak. Även om färsk basilika är vanlig, är...

Kronärtskocka

Kronärtskockor är en grönsak som uppskattas särskilt inom fransk gastronomi. Även om dess utseende kanske inte är det mest tilltalande, har detta grönsak vunnit hjärtan...

Sparris

Sparris är en grönsak som inte alltid varit så populär i vissa regioner. Historiskt sett har den kanske inte funnit sin väg till många traditionella...

Spenat

Många av oss kommer ihåg den animerade karaktären, Karl-Alfred (som vi känner till honom i Sverige), som alltid blev starkare efter att ha ätit spenat....