Kategori: Fisk och havsdjur

En utmärkt källa till omega-3 fettsyror och protein.

Abborre

Abborre är en sort av sötvattensfisk som är väldigt uppskattad i våra delar. Den växer sällan till mer än en halv meter i längd och...

Marulk

Marulk är en populär fisk i många regioner. Trots sitt distinkta och lite udda utseende, vilket gav den dess namn, är marulkens smak fantastisk. En...

Torsk, torkad

Torkad torsk är en uppskattad variant av denna populära fisk, och dess unika smak och konsistens har gjort den populär i många svenska hem. Den...

Torsk, fileterad

Fileterad torsk har länge varit en favorit bland fiskälskare. När man fileterar torsk, tar man fram det vita köttet, vilket sedan kan tillagas på många...

Gädda

Gäddan är en fisk som uppskattas av många i våra regioner. Det beror på dess delikata smak och mångsidighet i matlagning. Det finns gäddor som...

Gädda, grillad

Många gillar att grilla gädda, men det finns också andra sätt att tillaga den på. Det smakrika köttet harmonierar utmärkt med olika grönsaker, så som...

Räkor

Räkor är en eftertraktad delikatess från havet som få kan motstå. Denna skaldjursdelikatess har en mjuk och utsökt smak som kan framhävas genom olika matlagningsmetoder....

Stekta räkor

Ett älskat sätt att tillaga räkor är att steka dem, antingen i en panna eller på grillen. Denna metod ger räkorna en härlig krispighet samtidigt...

Skorpionfisk

Skorpionfisk är definitivt inte den mest tilltalande fisken att titta på. Med sitt avskräckande utseende skulle man inte kunna gissa hur läckert dess kött faktiskt...

Skorpionfisk, bakad

Skorpionfisk, till skillnad från andra fiskar, tillagas oftast inte bakad. Den har en unik smak och frigör mycket smak när den kokas, vilket gör den...

Räkor i kokstil

När det kommer till tillagning av räkor föredrar många att koka dem. Men, det gäller att ha finess i köket då denna metod kräver precision....